Vepřové
Čínské řízky (Yva)
4 řízky (vepřové nebo drůbeží);
3 vejce;
1 lžíce hořčice;
1 lžíce kečupu;
2 lžíce solamylu;
1 lžička sladké papriky;
1 lžička ostré papriky;
1 lžička pepře;
1 masox;
1 lžička worchestru;
***
Směs řádně promíchat, vložit naklepané řízky a nechat 24 hodin proležet. Potom...
Cikánské placičky (Yva)
400 g libového masa (vepřové nebo drůbeží);
5 lžic solamylu;
5 lžic oleje;
1 lžička pepře;
1 lžička sladké papriky;
½ lžičky ostré papriky;
2 lžičky vegety;
2 lžičky sojové omáčky;
2 lžičky soli;
5 vajec;
4 cibule;
***
Maso nakrájet na malé nudličky, cibuli na kolečka, vše...