Korpus:
150 g másla/margarinu;
150 g cukru;
4 vejce;
200 g mletých lískových ořechů;
50 g mouky (v Německu hladké, jinou nemají), u nás polohrubou?
1 čajová lžička prášku do pečiva;
trochu tuku na vymazání formy;
Krém:
48 kuliček bonbonů Roches (3 balení); 8 jich dáme stranou na ozdobení
700 g šlehačky;
2 balení ztužovače šlehačky;
Postup:
Dortovou formu (26 cm) dobře vymažeme a předehřejeme troubu (175°, horkovzduch na 150°)
Utřeme cukr s máslem, jedno po druhém zamícháme vejce, přidáme mleté lískové ořechy, mouku a prášek do pečiva. Krátce promícháme a těsto ihned nalijeme do formy a pečeme 30-35 minut. Necháme ve formě 10 minut vychladnout a vyklopíme.
Všechny Rocher bonbony mimo těch 8 kousků rozdrtíme. Ušleháme šlehačku se ztužovačem, trochu si jí dáme stranou na ozdobu. Zbytek šlehačky smícháme opatrně s rozdrcenými kuličkami. Rocher šlehačkou potřeme shora i po stranách celý korpus, zbylou bílou šlehačkou a odloženými kuličkami nahoře ozdobíme.
Je to krásné a výtečné.