50 g másla;
250 g cukru pudru;
100 g medu;
4 vejce;
vše utřít
2 lžičky jedlé sody;
2 lžičky mletého koření (anýz, fenykl, badyán, skořice, hřebíček, ...);
1 lžíce kakaa;
650 g hladké mouky - podle potřeby přidat;
po upečení hned na plechu potírat tozšlehaným vejcem;
POleva: 1 bílek na 140 g cukru pudru, cukr musí být hodně jemný, někdy je nutné cukr ještě přesít;