1/2 kg zadní hovězí;
3 cibule;
450 g rajčat nebo konzervovaných drcených;
1 hovězí maggi kostka;
paprika;
chilli;
450 g suchých červených fazolí nebo konzervovaných;
česnek;
sůl;
cukr;
olej;
***
Červené fazole nechám přes noc namočené, potom uvařím v papiňáku nebo použiji konzervované (v nejhorším případě).
Nakrájenou cibuli zesklovatět, přidat nadrobno nakrájené maso (někdy použiji i mleté), opéct, osolit, okořenit, přidat na kousky nakrájená rajčata (mimo sezonu raději dobrá konzervovaná než bledá, umělá, skleníková). Přidat cukr, kostku bujonu a dusit doměkka. Mělo by zůstat málo tekutiny. Přimíchat fazole, dochutit, nechat trochu proležet.